Das festliche Buffet

Vorspeisen:

Rindfleischsuppe mit Markbällchen und Eierstich

Hauptspeisen:

Indische Putenbrust mit Curryrahm – auf Wunsch auch mit Obst

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Rinderbraten aus der Keule mit Pfifferlingsoße

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Schweinebraten vom Rücken mit Champignonsoße

Als Beilagen empfehlen wir:

Pariser Kartoffeln
Kartoffelgratin
Spätzle

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Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

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Rohkostsalat mit Dressing

Dessert:

Herrencreme

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frische rote Grütze mit Vanillesoße

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Amarettocreme

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Orangencreme

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Mousse au Chocolat

Zum Abschluss:

Internationale Käsespezialitäten mit
gemischten Brotkörben